03.11.2019 | SANTÉ

carte d'identité de la carotte

  PETITE HISTOIRE   La carotte poussait au départ à l’état sauvage en Asie Mineure il y a plus de deux mille ans. Elle n’avait alors pas encore sa belle couleur orange comme aujourd’hui. Ce sont les habitants du bassin méditerranéen qui ont commencé à la consommer. Mais les Grecs et les Romains ne l’appréciaient pas vraiment car à l’époque, les carottes étaient blanchâtres avec une peau coriace et un cœur très fibreux. C’est à la Renaissance que les Hollandais réussissent à rendre le légume intéressant: après [...].

24.04.2019 | TENDANCE

Le sucre, cet ennemi public n°1

 1.    Les polémiques autour du sucre   Selon les recommandations de l’OMS, le sucre doit représenter 10% des apports caloriques quotidiens, [...].

07.03.2019 | ÉCONOMIE

Les plantes dépolluantes, pour un intérieur sain

       A la maison ou au bureau, l’air que nous respirons est souvent plus pollué que l’air extérieur. Une étude de l’ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, de l'Environnement et du Travail) datée de 2014 [...].

27.02.2019 | ÉCONOMIE

Valorise ton bénévolat !

Quand j’étais une jeune cobaye fougueuse en recherche de mon premier emploi (#vieactive), je ne savais pas comment valoriser cet engagement et pourtant y’avait de quoi dire ! Aujourd’hui en charge des Ressources Humaines de l’association, j’aimerais te parler des moyens que GC met à ta disposition pour t’aider dans ta démarche. [...].